Mukbang okiem dietetyka

Streszczenie

Mukbang to zjawisko polegające na transmitowaniu na żywo lub publikowaniu filmów, na których osoby spożywają znaczne ilości wysokokalorycznej żywności. Badanie miało na celu zbadanie wpływu oglądania filmów Mukbang na nawyki żywieniowe. Grupa badawcza składała się z osób oglądających filmy Mukbang, natomiast grupa kontrolna obejmowała uczestników, którzy nie mieli kontaktu z tego rodzaju treściami. Wyniki nie wykazały jednoznacznego wpływu filmów Mukbang na nawyki żywieniowe, sugerując, że wiele czynników może na nie wpływać. Badanie wykazało, że osoby oglądające Mukbang spożywają fast foody z podobną częstotliwością do grupy kontrolnej. Spożycie warzyw było niewielkie w obu grupach. Osoby oglądające Mukbang miały niższe BMI niż grupa kontrolna, co sugeruje tendencję do utrzymania prawidłowej masy ciała. Główne powody oglądania filmów Mukbang obejmowały towarzystwo podczas posiłku, efekt ASMR oraz ciekawość. Większość badanych nie miała wyraźnej opinii na temat Mukbang, co wskazuje na niewielkie znaczenie tych filmów dla uczestników. Wyniki wskazały również, że większość osób oglądających Mukbang nie mieszkała samotnie, co przeczy stereotypowi dotyczącemu samotnych osób jako głównych odbiorców tych filmów. Istnieje potrzeba przeprowadzania dalszych badań, aby lepiej zrozumieć mechanizmy wpływu oglądania Mukbang na nawyki żywieniowe.