Czym kierować się w wyborze diety pacjenta z zespołem metabolicznym?

Streszczenie

Pojęcie zespołu metabolicznego odnosi się do zjawiska współwystępowania charakterystycznych, głównie metabolicznych, powikłań insulinooporności i hiperinsulinemii. Dotychczas nadal trwają dyskusje dotyczące kolejnych modyfikacji definicji tego zespołu. Wydaje się jednak, że niefarmakologiczne leczenie zespołu metabolicznego polega na redukcji trzewnej tkanki tłuszczowej, interwencji dietetycznej polegającej na zmniejszeniu udziału tłuszczów w diecie poniżej 30% wartości energetycznej dziennej racji pokarmowej, unikaniu tłuszczów z kwasami tłuszczowymi nasyconymi, unikaniu spożywania produktów o wskaźniku glikemicznym większym od 70 oraz produktów i napojów z dodatkiem cukru lub alkoholu, codziennym spożywaniu warzyw i owoców oraz zapewnieniu codziennej aktywności fizycznej. (Forum Zaburzeń Metabolicznych 2011, tom 2, nr 1, 11–18)