Czy wzorzec konsumpcji alkoholu ma wpływ na układ sercowo-naczyniowy?

Streszczenie

Spożywanie alkoholu w umiarkowanych ilościach wiąże się z mniejszym ryzykiem wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego. W wielu badaniach epidemiologicznych zaobserwowano U- lub J-kształtną krzywą zależności między spożyciem alkoholu a śmiertelnością całkowitą, chorobą wieńcową i udarem mózgu. Najmniejsze ryzyko stwierdzono u osób spożywających 1-2 drinków na dobę. Czerwone wino, które zawiera polifenole, może mieć szczególne działanie kardioprotekcyjne, zwłaszcza spożywane do posiłków. Jednak alkoholu nie należy zalecać w celu redukcji ryzyka sercowo-naczyniowego, uwzględniając uznane i udowodnione elementy profilaktyki układu sercowo-naczyniowego. (Folia Cardiologica Excerpta 2007; 2: 292-296)