Dieta niskowęglowodanowa - alternatywa w leczeniu otyłości, ale czy bezpieczna? Opis przypadku

Streszczenie

Wobec rozpowszechnienia otyłości - jednego z istotnych czynników ryzyka chorób układu sercowo-naczyniowego - dużym wyzwaniem staje się jej leczenie. Podstawą tego leczenia powinny być odpowiednio dobrana dieta oraz zindywidualizowany wysiłek. W poniższym artykule opisano diety niskowęglowodanowe, wysokotłuszczowe, stające się często alternatywą dla diet konwencjonalnych, dobrze zbilansowanych, a przez to - rekomendowanych przez towarzystwa medyczne. W pracy przedstawiono opis przypadku chorej stosującej przez 10 lat dietę Kwaśniewskiego, przyjętej do Śląskiego Centrum Chorób Serca w Zabrzu z rozpoznaniem zawału serca bez uniesienia odcinka ST.