Znaczenie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych u pacjentów z przewlekłą chorobą nerek

Abstract

W ostatnim czasie obserwuje się systematyczny
wzrost liczby pacjentów z przewlekłą chorobą nerek
wymagających leczenia nerkozastępczego. Ta
grupa pacjentów, z uwagi na swój wiek, jak również
współwystępujące choroby, jest obarczona zwiększonym
ryzykiem śmiertelności z powodu chorób układu
sercowo-naczyniowego. Funkcjonowanie tego układu
jest związane między innymi ze stanem odżywienia,
a ten ze stosowaną przez pacjenta dietą. Analizując
to zagadnienie, nie można pominąć nienasyconych
kwasów tłuszczowych. Do grupy niezbędnych
nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza
się: omega-6 C18:2 — kwas linolowy oraz omega-
3 C18:3 — kwas alfa linolenowy. Zmniejszając
stężenie cholesterolu całkowitego, trójglicerydów
oraz zwiększając stężenie cholesterolu frakcji HDL,
kwasy omega-3 mają swój udział między innymi
w prewencji choroby wieńcowej.