dostęp płatny

Tom 11, Nr 2 (2017)
Wybrane problemy kliniczne
Pobierz cytowanie

Niedożywienie szpitalne. Metody oceny stanu odżywienia

Joanna Ostrowska, Anna Jeznach-Steinhagen
Forum Medycyny Rodzinnej 2017;11(2):54-61.

dostęp płatny

Tom 11, Nr 2 (2017)
Wybrane problemy kliniczne

Streszczenie

Występowanie niedożywienia wśród hospitalizowanych pacjentów jest zjawiskiem po­wszechnym. Ocenia się, że około 35–55% chorych przyjmowanych do szpitala jest niedo­żywionych, a około 20% z nich odznacza się ciężkim niedożywieniem wymagającym natych­miastowego leczenia [1]. Ubytek masy ciała oraz ogólnoustrojowe następstwa niedożywienia są bezpośrednią przyczyną zmniejszenia skuteczności leczenia zarówno farmakologicznego, jak i operacyjnego [2, 3]. Wdrożenie prawidłowej opieki żywieniowej w odpowiednim czasie przeciwdziała rozwojowi negatywnych skutków związanych z niedożywieniem, dlatego też jego wczesne rozpoznanie powinno stać się priorytetowym zadaniem personelu medycz­nego [4]. Aktualnie dysponujemy wieloma metodami umożliwiającymi ocenę stanu odży­wienia. Wśród nich wymienić można badania ankietowe służące do przesiewowej oceny stanu odżywienia, wywiad żywieniowy, pomiary antropometryczne, szczegółowe badania składu ciała oraz badania laboratoryjne. Celem niniejszej pracy było przedstawienie opisu dostępnych metod oceny stanu odżywienia oraz wskazanie celowości ich zastosowania w identyfikacji niedożywienia.

Streszczenie

Występowanie niedożywienia wśród hospitalizowanych pacjentów jest zjawiskiem po­wszechnym. Ocenia się, że około 35–55% chorych przyjmowanych do szpitala jest niedo­żywionych, a około 20% z nich odznacza się ciężkim niedożywieniem wymagającym natych­miastowego leczenia [1]. Ubytek masy ciała oraz ogólnoustrojowe następstwa niedożywienia są bezpośrednią przyczyną zmniejszenia skuteczności leczenia zarówno farmakologicznego, jak i operacyjnego [2, 3]. Wdrożenie prawidłowej opieki żywieniowej w odpowiednim czasie przeciwdziała rozwojowi negatywnych skutków związanych z niedożywieniem, dlatego też jego wczesne rozpoznanie powinno stać się priorytetowym zadaniem personelu medycz­nego [4]. Aktualnie dysponujemy wieloma metodami umożliwiającymi ocenę stanu odży­wienia. Wśród nich wymienić można badania ankietowe służące do przesiewowej oceny stanu odżywienia, wywiad żywieniowy, pomiary antropometryczne, szczegółowe badania składu ciała oraz badania laboratoryjne. Celem niniejszej pracy było przedstawienie opisu dostępnych metod oceny stanu odżywienia oraz wskazanie celowości ich zastosowania w identyfikacji niedożywienia.

Pobierz cytowanie

Słowa kluczowe

niedożywienie, przesiewowa i pogłębiona ocena stanu odżywienia

Informacje o artykule
Tytuł

Niedożywienie szpitalne. Metody oceny stanu odżywienia

Czasopismo

Forum Medycyny Rodzinnej

Numer

Tom 11, Nr 2 (2017)

Strony

54-61

Rekord bibliograficzny

Forum Medycyny Rodzinnej 2017;11(2):54-61.

Słowa kluczowe

niedożywienie
przesiewowa i pogłębiona ocena stanu odżywienia

Autorzy

Joanna Ostrowska
Anna Jeznach-Steinhagen

Ważne: serwis https://journals.viamedica.pl/ wykorzystuje pliki cookies. Więcej >>

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies m.in. w celach statystycznych, dostosowania serwisu do potrzeb użytkownika (np. język interfejsu) i do obsługi logowania użytkowników. W ustawieniach przeglądarki internetowej można zmienić opcje dotyczące cookies. Korzystanie z serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci komputera. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności.

Czym są i do czego służą pliki cookie możesz dowiedzieć się na stronie wszystkoociasteczkach.pl.

Czasopismo Forum Medycyny Rodzinnej dostęne jest również w Ikamed - księgarnia medyczna

Wydawcą serwisu jest "Via Medica sp. z o.o." sp.k., ul. Świętokrzyska 73, 80–180 Gdańsk

tel.:+48 58 320 94 94, faks:+48 58 320 94 60, e-mail: viamedica@viamedica.pl