Zwyczaje żywieniowe dziewcząt z rozpoznaniem anoreksji i ich matek

Katarzyna Nowakowska; Alina Borkowska

Tom 3, Nr 3 (2006)

Praca badawcza (oryginalna)

Opublikowany online: 2006-11-02

Pokaż PDF

Pobierz plik PDF

Pobierz cytowanie

Zwyczaje żywieniowe dziewcząt z rozpoznaniem anoreksji i ich matek

Katarzyna Nowakowska, Alina Borkowska

Psychiatria 2006;3(3):133-137.

Tom 3, Nr 3 (2006)

Prace oryginalne

Opublikowany online: 2006-11-02

Streszczenie

Wstęp. Anoreksja psychiczna to złożony zespół chorobowy uwarunkowany wieloczynnikowo. Zwyczaje żywieniowe chorych na anoreksję są zdecydowanie inne w porównaniu ze zwyczajami osób zdrowych. Wiele danych wskazuje na nieprawidłowości w postrzeganiu roli jedzenia zarówno u chorych, jak i w rodzinach chorych na anoreksję.
Celem pracy była ocena zwyczajów żywieniowych dziewcząt z anoreksją i ich matek w porównaniu ze stylem żywienia dziewcząt zdrowych i ich matek.
Materiał i metody. Do grupy badanej włączono 30 dziewcząt z anoreksją w wieku 13-20 lat (średnia wieku: 17 lat). Diagnozę anoreksji postawiono zgodnie z kryteriami DSM IV. Wskaźnik masy ciała (BMI) w badanej grupie wynosił 12-17 (średnia 16,1). Drugą badaną grupę stanowiło 30 matek dziewcząt z anoreksją w wieku 36-60 lat (średnia wieku: 47 lat). Grupę kontrolną dla chorych na anoreksję stanowiło 30 zdrowych dziewcząt w wieku 14-19 lat (średnia wieku: 16 lat), natomiast grupę kontrolną dla matek dziewcząt z anoreksją - 30 matek dziewcząt zdrowych w wieku 36-60 lat (średnia wieku: 44 lata). Do oceny stylów żywienia u badanych osób zastosowano kwestionariusz "Moje Zwyczaje Żywieniowe".
Wyniki. U chorych na anoreksję istotnie częściej stwierdzono restrykcje dietetyczne w porównaniu z dziewczętami zdrowymi. Ponadto u chorych na anoreksję jedzenie było źródłem emocji negatywnych, a u osób zdrowych - emocji pozytywnych. Zwyczaje żywieniowe matek dziewcząt chorych i zdrowych różnią się w zakresie tendencji do nawykowego przejadania się u matek dziewcząt zdrowych.